Сегодня отмечается Всемирный день хлеба

Сегодня отмечается Всемирный день хлеба
Хлебу отводилось самое почетное место на столе у всех народов. Он был и остается символом жизни и главным признаком достатка в семье и благополучия в доме: «Хлеб на стол, так и стол – престол».

История хлеба насчитывает несколько тысячелетий. Согласно научным исследованиям, первые хлебные изделия возникли около 8 тысяч лет тому назад. Внешне они выглядели как лепешки, готовились из крупы и воды и выпекались на раскаленных камнях.

На Руси хлеб всегда занимал особое место в культурных традициях. Считалось, что люди, разделившие между собой хлеб, становятся друзьями на всю жизнь. Гостеприимство, радостные события и печальные обряды неизменно сопровождались присутствием хлеба на столе. Существовал обычай разламывать хлеб перед едой и раздавать куски всем присутствующим, а каравай с солью служил знаком особого уважения к гостю. Путешественники, посещавшие Русь, нередко отмечали, что местные жители потребляют хлеба значительно больше, чем в других европейских странах. Всё дело в том, что суровый климат требовал калорийной пищи, пригодной для длительного хранения, а тяжёлый физический труд заставлял восполнять затраты энергии.

Приглашаем в #МузейШу на интерактивную экскурсию «Хлеб – всему голова». Гости узнают о зерновых культурах, которые выращивали сибирские крестьяне в конце XIX – начале XX веков в Шушенской волости, познакомятся с орудиями труда для уборки и обмолота хлеба, увидят старинную посуду, которую использовали при приготовлении хлеба.

Проводится для организованных групп по предварительной заявке
+7 983 155 4863
Возможна оплата Пушкинской картой.

#Пушкинскаякарта реализуется в рамках национального проекта «Семья». #КультураДляШкольников #КрайВысокойКультуры